組み立て方も作り方もとってもカンタン。
01
本体は写真のような２つの梱包で到着します。不足している物がないか確認してください。
02
噴水ベースを水平で頑丈な場所（テーブルなど）に設置します。
ベースの下にある３本の足ネジで多少の高さの調整が可能です。転倒した場合、非常に危険ですので必ず安定したテーブルをご用意ください。
03
シリンダー（筒）を噴水ベースの中央に立てます。
シリンダーの突起をベースの溝にはめ込んでズレを防止します。
04
スクリュー（Auger）をシリンダーの中に入れていき、最後にスクリューの四角の突起に、はめ込みます。
05
スクリューの先端にスタビライザー（黒いリング）をはめ込みます。
06
大きな円盤から順番にシリンダーにはめ込んでいき、完成です。
07
温度調節ダイヤルを最高温度10に設定し、本体の電源を[Preheat]側に入れ、10分程度予熱してください。
温度調節ダイヤル 10
本体電源 Preheat
予熱時間 10分
08
【ご注意！】チョコレートを入れる前にシリンダー、円盤、スクリューとも室温であることが必要です。冷えすぎている場合はお湯洗いをした後に水気を十分拭き取ってご使用ください。
温まってきたら温度調節ダイヤルを7に設定し、チョコレートを並べます。ヒーターの熱によりだんだん溶けてきます。
温度調節ダイヤル 7
本体電源 Preheat
溶ける時間 60分
※チョコレートの溶ける時間は会場の気温など、環境により変わります。
※チョコレートは湯煎か電子レンジであらかじめ溶かしてから入れていただくことをお勧めします。
※一度に９kg以上のチョコレートを入れないでください。
09
完全にチョコレートが溶けたら、電源スイッチを[Start]側に切り替えます。
温度調節ダイヤル 7
本体電源 Start
10
上からチョコレートが流れて機械を包み込みます。
※モーター作動時のヒーター温度はチョコレートの状態を見ながら調整してください。
※使用中にゴムへらなどを使ってチョコレートを定期的にかき混ぜることをお勧めします。
